Uma feira em Campo Grande está mostrando o melhor da cultura do Rio Grande do Sul, com facas feitas à mão, danças tradicionais, comidas coloniais e vinhos para aquecer o inverno. O evento é para toda a família e valoriza as tradições do interior gaúcho.
Dança tradicional gaúcha é uma das atrações da feira, em Campo Grande. (Foto: Augusto Castro)
O frio de Campo Grande ganhou um tempero gaúcho na Fenasul. Entre os estandes e apresentações, o evento se destacou pelo clima familiar e pela valorização das tradições do interior do Rio Grande do Sul.
- Facas artesanais são feitas com discos de arado, um processo manual e rústico.
- O grupo Herdeiros Farroupilha veio de Porto Alegre para apresentar danças e sapateado gaúcho.
- A feira tem queijos coloniais e embutidos, perfeitos para o frio.
- Vinhos como Cabernet e Merlot são recomendados para harmonizar com os salames.
- A 19ª edição da Fenasul acontece até o dia 12 de julho no Parque de Exposições Laucídio Coelho.
Um dos destaques da programação é o trabalho do cuteleiro César Machado. Longe da lógica industrial, o artesão revelou que utiliza discos de arado como matéria-prima para suas facas. O processo de criação é inteiramente rústico e manual: cada peça é forjada à mão, temperada em óleo sob altíssima temperatura e submetida a um choque térmico. Segundo o cuteleiro, o método garante exclusividade. "É uma obra eterna, uma faca única no mundo", destaca.
A cultura gaúcha também ganhou movimento com o grupo Herdeiros Farroupilha, vindo diretamente de Porto Alegre. Reunidos há 8 anos, o grupo reúne talentos bem específicos da região sul: Michele Alves na dança, Marco Aurélio dos Santos no sapateado gaúcho, Ejane Silva no manuseio das boleadeiras e César Machado na gaita.
Já na parte gastronômica, os saberes coloniais atraíram o público que buscava opções para enfrentar as baixas temperaturas. O expositor Valcir Carniel, de Erechim (RS), trouxe como principais atrativos os queijos coloniais e embutidos.
Para harmonizar com os salames e espantar o frio, a recomendação de Carniel passou longe das bebidas comuns, recomendando vinhos tintos como Cabernet e Merlot, ideais para o inverno. Quem quis explorar mais encontrou ainda Tannat, Niágara, Bordô, Lorena e frisantes nas degustações informais.
Esta é a 19ª edição da Fenasul em Campo Grande. O evento começou nesta sexta-feira (3) e segue até o dia 12 de julho, no Parque de Exposições Laucídio Coelho (Rua Américo Carlos da Costa, 320, no Jardim América).
